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清明前龙井茶受灾减产 价格暴涨

发布时间:2021/03/12 作者:admin 阅读( 282)

清明节前后,正是绿茶西湖龙井早茶上市的时节,而今年的明前龙井上市却价格暴涨,原因是一场突如其来的寒流致使早茶减产。据大纪元记者了解,与去年相比,明前龙井在产地的价格大约上涨了20%,而到了终端市场,最大涨幅甚至高达50%。

寒流致减产 市场价格涨

今年3月份,杭州地区相继遭受两场寒潮袭击,致使西湖龙井早茶收到近年来最严重的冻害,茶叶减产,茶农损失惨重,西湖龙井「明前茶」减产达50%以上。据浙江省农业厅经济作物管理局发布的信息显示,全省约150万亩茶园受冻,经济损失估计在17亿元人民币左右。

而茶叶减产又直接导致市场价格暴涨,业内人士表示,由于天气原因,今年明前龙井在产地的价格比去年至少上涨20%。茶叶经销商董先生则对大纪元记者说:「寒流来了冻了,都减产了,今年明前龙井的零售价格比去年高得多空心草坪砖,涨了差不多50%。」

新品种利润高 老品种品质高耐受力好

目前茶农种植的龙井茶树分新、老两个品种,新品种主要是指「龙井43号」,而在此次灾害中损失最严重就是新品种「龙井43号」。

明前龙井是一天一个价,越早价格越高,早出一天上海疫情,每斤就能多卖几十元甚至上百元,而新品种「龙井43号」的出芽时间和开摘时间都比老品种要早半个月左右,因此很多茶农把家裏种了多年的老龙井茶树砍掉换成了「龙井43号」。

「龙井43号」虽然出芽早,外形好,但耐受力不强,更容易受到天气影响而减产,而老品种的龙井有史料记载的至少就有1200多年的历史传承,耐受力更强,耐寒耐热能力好,而且口感和香气比新品种也更胜一筹。

「西湖龙井的特点就是『色绿、香郁、味醇、形美』,」茶艺师王女士在接受大纪元记者採访时说:「其中的香气和滋味则更为重要,传统品种的西湖龙井重庆助孕,使用传统的工艺手工炒制,清香鲜爽、回甘明显,最受真正懂茶的老茶客的喜爱。」儘管新品种的早春茶能卖到更好的价格,当地的一些茶农家裏大多也都留着一些老茶树给自家喝。

而此次损失惨重的原因,虽然主要是气候失常所导致,而茶农种植品种的结构失衡也同样是不可忽视的因素。很多茶农为了追求「早茶」的高额利润,纷纷改种新品种「龙井43号」疫情最新动态,而「龙井43号」耐受力不强的弱点在此次的灾害中暴露无遗。

「有得必有失!」一位业内人士感慨到:「看来要保证长期的利润,必须要有一个合理的种植结构,而这背后是要有一个良好的心态,切不可一味贪图眼前利益而放弃传统啊。」

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