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山西药茶:致力于探索现代农业新技术新产业新业态

发布时间:2020/03/23 作者:admin 阅读( 370)

《科技日报》记者王海滨

山西药茶,既有药味,又有茶的味道。这是一个具有山西特色的优势品牌。山西省委省政府大力推进山西省药茶成为全国第七大茶系统,共同打造以药茶等产品为重点的十大农产品深加工产业集群,推动山西转型发展,推动山西现代特色农业发展,为农村振兴和消除贫困提供新的支撑。

省委书记亲自部署为自己代言

3月20日,山西省政府召开新闻发布会,正式发布省级公共品牌“山西药茶”。在新闻发布会上,山西省委书记楼说:“在我们忙碌的时候,有一件事仍然萦绕在我的脑海中,那就是山西是否可以有自己的茶,我们什么时候可以喝山西自己的茶?今天,山西药茶终于与大家见面了。山西药茶历史悠久。山西药茶,我对此非常有信心,最终将成为中国第七大茶体系。”

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娄在新闻发布会上现场宣传山西药茶。他说,中国传统文化博大精深,茶文化是中国文化的重要组成部分,体现了一个民族深厚的礼仪文明。茶文化的重要作用之一是修身养性。他希望大家都喜欢山西药茶,并欢迎大家来山西品尝药茶。

省委书记动情地说,山西药茶作为一个区域性的大众品牌,是一个大众品牌,为大众所喜爱。山西药茶的功效完全符合“高品质生活”的内涵,高雅而特效。第二,据说真正的药材是从真正的来源培育出来的。以道地药材作为山西药茶的产地、来源和根,原料必须来源于主干道,不得由他人添加。第三是做同样的事情,让它变得轻松。加工方法应取自茶道,与茶道分离。过程本身必须有气质,才能赋予药茶的灵魂。第四,强烈建议并广泛宣传。俗话说,山西药茶应该被更多的中国人享用和使用。第五,振兴工业是为了人民。药茶的发展和十大农产品深加工产业集群的建立,都源于富民的愿望。

此前,娄以企业为龙头,科研为动力,以药茶等产品为重点,亲自规划、部署、推动了山西农产品药茶深加工产业集群的发展。

山西药茶是什么茶?

山西省副省长王成介绍说“山西药茶”集药性精华,传达茶道神韵,集药味于一身。它是以道地中药材和药食同源的植物叶(芽)、花(芽)、根茎和果实(果实)为原料制成的单一产品或混合产品,适合人们以类似茶叶浸泡和煮沸的方式饮用。“山西药茶”赋予了千年本草茶产品的芳香。它通过悠闲品茶体验到了保健的功效,成为一个独具山西特色的优势品牌。

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神农氏炎帝的故乡山西,几千年来一直在制作和饮用凉茶。清朝康熙皇帝曾将平定关山连翘茶列为“长寿茶”。在山西长治、晋城、临汾、运城等地,有制作连翘叶茶、桑叶茶等药茶的传统。

山西独特的自然地理环境孕育了丰富多样的道地药材资源。根据第四次中药资源普查的初步统计,山西现有中药1788种,以及党参、黄芪、连翘、沙棘、红枣、槐米等药茶的加工原料

建设中国七大茶叶部门的计划和实施措施是什么?

山西省成立“山西省医药茶业发展领导小组”。已发布《关于加快推进农产品精深加工十大产业集群发展的意见》,重点抓好药茶基地建设、龙头企业培育、科技研发、标准体系建设、品牌建设、市场拓展、金融服务、土地使用保障、人才引进等。进一步研究制定一系列高含金量政策措施,全力支持药茶产业发展。

建设标准化生产基地是“山西药茶”可持续发展的基础,是农民增收的重要保障。按照规模化种植、标准化生产、品牌营销的思路,山西推进了生态环境优良、基础设施完善、品种结构合理、良种良法配套、适应机械化作业、管理规范的药茶生产基地建设,确保了药茶原料的安全优质来源。

做好品牌建设,完善标准体系绿创草坪,加大研发力度,形成产业联盟,推动茶叶旅游开发与其他规划项目的整合。没有标准就没有质量。山西以桑叶、沙棘叶、蒲公英等16种药食同源物质和连翘叶等地方特色食品为重点,制定了一系列“山西代用茶”食品安全标准,加快了茅箭草、黄芩叶和红枣叶地方食品安全标准的制定,建立和完善了药茶产品质量追溯机制,强化了生产、加工和销售全过程的质量保证。

围绕“山西药茶”科研成果转化的核心问题,山西组织科研院所开展相关产品开发、配方和生产技术研究,支持龙头企业研发团队研究药茶浓缩、冻干、提取等一系列技术,加快药茶科技成果转化。支持在山西顾农建立新产品开发示范基地和药茶研发机构,支持山西茶业商会牵头筹建“山西茶业商学院”。

目前成都助孕,山西药茶的影响力不断扩大。标志设计、商标注册、标准制定等步骤有序进行。山西药茶产业联盟已经正式成立。省级区域的公共品牌将在会上公布。全省有100多家药茶加工企业,开发了连翘叶、沙棘叶、桑叶、枣树叶、毛、刺槐豆等200多种单茶和黄芪普洱茶、枸杞菊花等其他混合茶产品。

山西省社会科学院经济研究所研究员赵说:“在探索现代农业新技术、新产业、新业态发展的过程中,山西药茶是农业产业转型发展的新亮点,是山西中药整个产业链发展的新引擎,是推动医药和食品同源产品发展的新途径,是破解部分地区中药产能过剩的新方向。山西凉茶在促进转型发展、增加农民收入、提高群众生活质量方面具有广阔的前景。"

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